+420 585 222 868
moravska@moravskarestaurace.cz
CZ
EN
DE
O restauraci
Menu
Rezervace
Fotogalerie
Dárkový poukaz
Aktuality
Kariéra
Kontakty
O restauraci
Menu
Rezervace
Fotogalerie
Dárkový poukaz
Aktuality
Kariéra
Kontakty
+420 585 222 868
moravska@moravskarestaurace.cz
CZ
EN
DE
Jídelní lístek
Jídelní lístek
Dezertní lístek
Nápojový lístek
Předkrmy & speciality
Paštika z husích jater s mandlemi a brusinkami
190,-
Norský uzený losos s máslem a limetkou
190,-
Foie gras marinovaná v koňaku a bylinkách, višně
395,-
Šest vinohradských šneků gratinovaných v česnekovém másle, pečené tousty
295,-
Moravské prkno (vepřová žebra z naší udírny, paštika, tvarůžky, jablečný křen, máslo, okurek)
325,-
Tatarský biftek z novozélandské hovězí svíčkové, topinky
355,-
Polévky
Vývar z hovězího žebra a morkových kostí s kořenovou zeleninou, masem, domácími nudlemi a játrovými knedlíčky
95,-
Hanácká česnečka s křepelčími vejci a uzeným masem, krutony
95,-
Telecí dršťková polévka
130,-
Klasická jídla
Naše hovězí svíčková na smetaně se šlehačkou a brusinkami, houskové a hrnkové knedlíky
285,-
Guláš z hovězích líček s červenou cibulkou, houskové knedlíky
295,-
Řízečky z vepřové panenky, máslová bramborová kaše, okurkový salát
325,-
Regionální speciality
Masitá vepřová žebra z naší udírny, kysané zelí, tvarůžkové rösti
365,-
Tvarůžky v pivním těstíčku a farmářské slanině, vařené brambory, tatarská omáčka
295,-
Olomoucký řízek, šťouchané brambory s cibulkou (Řízek z vepřové panenky plněný tvarůžkem a farmářskou slaninou)
365,-
Tradiční jídla naší kuchyně
1/4 Pečené kachny, červené zelí s jablky, houskové a bramborové knedlíky s cibulkou
485,-
Telecí pavouček na lesních hřibech s rýží
395,-
Vídeňský telecí řízek, lehký bramborový salát
445,-
Lososový steak s koprovou omáčkou, pečené brambory
545,-
Filet z candáta na kmíně, zelný salátek s koprem, limetové máslo
475,-
Houbová omáčka s křepelčími vejci, hrnkové knedlíky
295,-
Nudličky z hovězí svíčkové na směsi salátů a čerstvé zeleniny, bylinkový dresing
295,-
Steaky
Steak z novozélandské hovězí svíčkové 200g, omáčka ze zeleného pepře a koňaku
690,-
Steak z novozélandské hovězí svíčkové 300g, omáčka ze zeleného pepře a koňaku
890,-
Filírovaná vepřová panenka, omáčka z pravých hříbků
320,-
Telecí steak na grilu, lišková omáčka
480,-
Chateaubriand pro 2 osoby z novozélandské hovězí svíčkové, omáčka z pravých hříbků, grilovaná zelenina
1790,-
Saláty
Hlávkový salát se slaninou
110,-
Míchaný zeleninový salát
120,-
Okurkový salát se smetanou
110,-
Rajčatový salát s červenou cibulkou
95,-
Zelný salát s koprem
90,-
Pochutiny k pivu a vínu
Olomoucké tvarůžky se švestkovým džemem a nakládanou cibulkou
135,-
Sýrové tyčinky
50,-
Slané mandle
90,-
Moučníky
Čokoládový dort „De Luxe“ s višnemi
185,-
Štrúdl se šlehačkou a ořechovou zmrzlinou
160,-
Lívanečky s horkými borůvkami a šlehačkou
175,-
Moravské jahody - čerstvé jahody flambované slivovicí
195,-
Crème brûlée s čerstvou hruškou a jahodou
185,-
Jemný krém Mascarpone s višněmi
155,-
Ovocné fondue se švýcarskou čokoládou
215,-
Zmrzliny a sorbety
Sorbety (Citron, Malina, Mango) - 1 kopeček
50,-
Zmrzliny (vanilková, švýcarská čokoláda, slaný karamel, pekanový ořech) - 1 kopeček
50,-
Ročníková vína bílá - ZNOVÍN ZNOJMO
0,1l Veltlínské zelené 2019
60,-
0,25l Veltlínské zelené 2019
120,-
0,75l Veltlínské zelené 2019
360,-
0,1l Ryzlink Rýnský 2019
60,-
0,25l Ryzlink Rýnský 2019
120,-
0,75l Ryzlink Rýnský 2019
360,-
0,1l Muškát Moravský 2020
60,-
0,25l Muškát Moravský 2020
120,-
0,75l Muškát Moravský 2020
360,-
Ročníková vína růžová - ZNOVÍN ZNOJMO
0,1l Rulandské modré rosé 2019
60,-
0,25l Rulandské modré rosé 2019
120,-
0,75l Rulandské modré rosé 2019
360,-
Ročníková vína červená - ZNOVÍN ZNOJMO
0,1l Zweigeltrebe 2018
65,-
0,25l Zweigeltrebe 2018
130,-
0,75l Zweigeltrebe 2018
390,-
0,1l Dornfelder 2019
65,-
0,25l Dornfelder 2019
130,-
0,75l Dornfelder 2019
390,-
Víná přívlastková - Ještěrka zelená, Ledňáček říční, Rosnička zelená
Ryzlink Vlašský - pozdní sběr - Rosnička zelená 2020
490,-
Tramín červený - pozdní sběr - Ještěrka zelená 2021
490,-
Sauvignon - pozdní sběr - Ještěrka zelená 2020
490,-
Vína přívlastková - Terroir club
Ryzlink Rýnský - pozdní sběr 2020 - Šobes
590,-
Cabernet Sauvignon - výběr z hroznů 2018
560,-
Zweigeltrebe - pozdní sběr 2019
490,-
Vína přírodně sladká, polosladká
Pálava - výběr z hroznů 2019
480,-
Tramín červený - výběr z cibéb 2017
680,-
Exkluzivní nabídka
Ryzlink rýnský - pozdní sběr - ROBINIA 2017
780,-
Frankovka - výběr z hroznů - AKÁT 2015
590,-
Rakouská vína
Riesling Smaragd 2017
1720,-
Grüner Veltliner, Wachau Kalmuck 2018
760,-
Italská vína
Vigna Casi, Chianti Classico Riserva DOCG 2018
980,-
Brunello di Montalcino, Tenuta di Sesta DOCG 2015
1950,-
Amarone della Valpolicella DOCG 2017
1350,-
Francouzská vína
Riesling Grand cru Schlossberg - Alsasko 2014
2190,-
Chablis Vieilles Vignes 2014
880,-
Syrah - Domaine Andre Perret - Côtes du Rhône 2016
640,-
Pinot Noir - PIERRE MEURGEY - LES VALIÈRES
1480,-
Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Solitude - Vallée du Rhône 2020
1640,-
Chateau Pontet Canet Pauillac - Bordeaux 2001
6800,-
Château La Fleur Pétrus - Pomerol - Bordeaux 2015
12900,-
Sekty a Prosecco
Bohemia sekt - brut, demi sec
380,-
0,1l Mionetto DOC Treviso Brut
80,-
0,75l Mionetto DOC Treviso Brut
560,-
Mionetto Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
890,-
Champagne
Veuve Clicquot Ponsardin brut
2900,-
Dom Perignon Vintage brut 2012
10.900,-
Aperitivy
Martini dry, bianco, rosso
95,-
Cinzano dry, bianco, rosso
95,-
Campari on the rocks
140,-
Campari soda
160,-
Campari Orange
185,-
Aperol spritz
140,-
Sandeman porto ruby, white
140,-
Royal Oporto - 10 YO
240,-
Royal Oporto - 20 YO
360,-
Kir Royal
160,-
Crodino
80,-
Rumy
Don Papa - 7 YO - Philippines
230,-
Diplomático Reserva Exclusiva - 12 YO - Venezuela
240,-
Millionario XO - 20 YO - Peru
440,-
Cognac
Martell VSOP
240,-
Martell XO
840,-
Hennessy VSOP
240,-
Hennessy XO
840,-
Armagnac XO
270,-
Remy Martin XO Excellence
840,-
Remy Martin - Louis XIII.
6400,-
Whisky
Johnie Walker Black 12
160,-
Chivas Regal 12
180,-
Jameson
130,-
Tullamore Dew - XO Caribbean rum cask finish
160,-
Jack Daniel's - Tennesse whiskey
160,-
Glenfiddich Solera 15 - jednosladová
280,-
Pálenky R.JELÍNEK
Slivovice kosher - 5 YO
140,-
Hruškovice Williams kosher
140,-
Hruška Williams - slazená moštem
140,-
Meruňkovice
120,-
Lihoviny a likéry
Vodka Absolut
90,-
Vodka Finlandia
90,-
Grappa
190,-
Gin Beefeater
90,-
Metaxa *******
130,-
Tequila Olmeca Silver
120,-
Tequila Olmeca Gold
130,-
Rum Tuzemský
70,-
Fernet Stock
90,-
Jägermeister
95,-
Underberg
90,-
Becherovka
90,-
Godet - hruškový cognac
260,-
Grand Marnier
120,-
Drambuie
120,-
Créme de Cassis
120,-
Bailey's
90,-
Limoncello
90,-
Nealkoholické nápoje
Karafa vody s mátou a citronem
65,-
0,5l Domácí ovocná limonáda
95,-
1l Domácí ovocná limonáda
190,-
Fresh juice - pomeranč, grapefruit
95,-
Coca-Cola, Coca-Cola zero
55,-
Fanta, Sprite
55,-
Schweppes Tonik, Ginger
55,-
Red Bull
80,-
Juice Granini (pomeranč, jablko, hruška, multivitamín, černý rybíz, jahoda)
55,-
Minerální a přírodní vody
0,33l Aquila Aqualinea - neperlivá
55,-
0,33l Mattoni - jemně perlivá, perlivá
55,-
0,75l Aquila Aqualinea - neperlivá
110,-
0,75l Mattoni
110,-
0,75l Evian
150,-
Pivo
0,3l Plzeňský Prazdroj 12°
65,-
0,5l Plzeňský Prazdroj 12°
79,-
0,3l Kozel černý
65,-
0,5l Kozel černý
79,-
0,3l Birell - nealkoholické
60,-
0,5l Birell - nealkoholické
70,-
Káva Nespresso
Ristretto
65,-
Espresso
65,-
Lungo
65,-
Doppio
110,-
Decaffeinato
65,-
Cappuccino
75,-
Latte Macchiato
75,-
Vídeňská
85,-
Alžírská
95,-
Irská
120,-
Ledová
110,-
Frappé
75,-
Horká čokoláda se šlehačkou
80,-
Čaj Dilmah - dle výběru
55,-